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Weiße Schönheit

Fleischtomate Weiße Schönheit

Fleischtomate Weiße Schönheit - Vollreife Früchte

Fleischtomate Weiße Schönheit

Tomaten begeistern viele ihrer Fans allein wegen ihrer wohlklingenden Namen. Goldene Königin, Kaiserin Sissi, Marianna´s Peace, Haubner´s Vollendung, Rheinlands Ruhm oder die wunderbare Fleischtomate Weiße Schönheit sind anschauliche Beispiele hierfür.

Letztgenannte Sorte hat Potenzial, Unruhe unter Tomatenliebhabern zu stiften: Übersetzt man “Weiße Schönheit” in andere Sprachen, erhält man Sortenbezeichnungen wie Beauté Blanche, Beauté Blanche du Canada oder White Beauty.  Alles real existierende Sorten, die sich sehr ähnlich, wenn nicht identisch sind.

Es gibt eine Weiße Schönheit, die ursprünglich aus Frankreich stammt und dort unter den Namen Beauté Blanche bekannt ist.

Die kanadische Variante der Weißen Schönheit kursiert sowohl unter der englischen Bezeichnung White Beauty als auch unter dem französischen Namen Beauté Blanche du Canada.

Inwiefern die Sorten tatsächlich identisch sind, ist schwer zu sagen. Allerdings liegt die Vermutung nahe, dass französische Einwanderer die Beauté Blanche in die Vereinigten Staaten brachten und die Sorte dort sprachlich angeglichen wurde.

Solch Namensanpassungen bergen immer die Gefahr in sich, dass eine Sorte unter verschiedenen Namen im Umlauf ist. Über die Zeit entsteht ein einziges Kuddelmuddel.

Unsere Anbauerfahrungen

Fleischtomate Weiße Schönheit - halbe Frucht

halbierte Frucht

Unser Saatgut wurde als “Weiße Schönheit (Beauté Blanche)” gekauft.

Beauté Blanche ist eine französische Fleischtomate, die seit etwa 1860 bekannt ist.

Obwohl unkompliziert im Anbau, benötigt die Sorte Weiße Schönheit einen Regenschutz.

Die normalblättrigen Pflanzen entwickeln flachrunde, am Stielansatz leicht gerippte Früchte, die an einfach verzweigten Rispen wachsen. Die cremeweiße Farbe der Tomaten geht bei Vollreife in ein helles gelb über. Vereinzelt bilden sich rötlich angehauchte Streifen. Der Nabel am Blütenpol wirkt korkig. Das Gewicht der Früchte beträgt 200 bis 250 Gramm.

Die Tomaten haben ein weiches Fruchtfleisch, sind herrlich erfrischend und schmecken saftig-süß und mild. Der Säuregehalt ist sehr gering, weshalb diese Sorte von Personen mit Magenproblem meist vertragen wird.

Weiße Schönheit ist unser Favorit zum Frischverzehr oder zur Brotzeit. In Scheiben geschnitten und mit etwas Flor de Sal bestreut – ein Gedicht.

Unsere Fotogalerie Fleischtomate Weiße Schönheit

Categories: Fleischtomaten Stabtomaten weiße Fleischtomaten weiße Tomaten

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Maja

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