Wir lieben Fleischtomaten. Die imposanten Früchte begeistern innen und außen mit einer tollen Optik und stecken voller Geschmack. Die lange Reifezeit lohnt.
Tomate Ramapo F1 Die Tomatensorte Ramapo wurde ursprünglich von Dr. Bernie Pollack an der Rutgers University, New Jersey, aus den Sorten KCA und Abbie entwickelt und 1968 als kommerzielle Hybridtomate auf den Markt gebracht. Ramapo F1 ist eine rote, leicht abgeflachte Fleischtomate mit etwa 300 Gramm. Das Fruchtfleisch ist weich. […]
Rote Fleischtomate Magnum Bonum So richtig viele Informationen konnten wir zur Tomate Magnum Bonum nicht finden. Gehandelt wurde sie definitiv seit 1907. In den damaligen Katalogen wird sie als überzeugende Neuzüchtung aus Frankreich beschrieben, deren Züchter für diese Sorte mehrfach ausgezeichnet worden sei. Näheres zu Züchter oder Preisverleihungen ließen sich […]
Auf der Suche nach der verschollenen Acme Wie wir hier bereits näher erläutert haben, scheint Livingstons Tomatensorte Acme verschollen zu sein. Allerdings hatte IPK Gatersleben im Jahr 1952 vom Sortenamt für Nutzpflanzen in Vieselbach eine Tomate Acme erhalten, die unter der Nummer LYC 291 (Acme) gelistet wird. Diese Sorte ist […]
Historische Fleischtomate Livingston’s Paragon Der amerikanische Tomatenzüchter Alexander W. Livingston war zeit seines Lebens auf der Suche nach der perfekten Markttomate. So entwickelte er bis Ende des 19. Jahrhunderts etliche neue Tomatensorten. Seine erste kommerzielle Tomate, brachte er 1870 zur Marktreife. Es handelte sich um die rote Fleischtomate Livingston’s Paragon.
Livingston’s Magnus – ausgemustert und vergessen Die kartoffelblättrige pinkfarbene Fleischtomate Livingston’s Magnus wurde 1900, zwei Jahre nach A.W. Livingstons Tod, von der Livingston Seed Company auf den Markt gebracht. Im damaligen Saatgutkatalog wurde die Sorte als sehr gleichmäßig wachsende, große, attraktive, platzfeste Tomate mit perfekter Form und festem Fruchtfleisch beworben.
Kennen Sie das wunderbare Tomatentrio aus der Region Freiburg im Schwarzwald: Blonde Sarah, Purpurrote Sarah und Schwarze Sarah? “No, no, no!!!”, hören wir an dieser Stelle den Protest von der anderen Seite des Teiches. Denn von amerikanischen Tomatenfans wird bestritten, dass es sich bei der Sarah-Familie tatsächlich um deutsche Regionalsorten […]
Livingston’s Acme Livingston’s Acme war die zweite kommerzielle Tomatensorte, die der bedeutende amerikanische Tomatenzüchter Alexander W. Livingston zur Marktreife brachte. Er entdeckte nach Paragon in seinen Tomatenfeldern eine weitere Pflanze, die komplett aus der Reihe tanzte. Die Pflanze trug kleine, gleichmäßige, früh reifende Früchte von dunkelroter Farbe. Die Früchte dieser […]
Pinkfarbene Tomate Crimson Delight Bei der wohlschmeckenden Tomatensorte Crimson Delight handelt es sich um eine eher unbekannte, pinkfarbene Fleischtomate, über deren Geschichte nur wenig in Erfahrung gebracht werden kann. Vermutlich nahmen um 1840 deutsche Auswanderer die Sorte mit nach Missouri, USA. Crimson Delight ist ein typischer Vertreter der Heirloom-Tomaten, die […]
Die Fleischtomate besticht durch einen hervorragenden, süß-würzigen Geschmack. Die Pflanzen sind sehr wüchsig und sollten konsequent ausgegeizt werden, damit sie nicht zu sehr wuchern. Sie erreichen problemlos eine Höhe von zwei Metern. Die Früchte besitzen eine weiche Haut und ein zartschmelzendes Fruchtfleisch. Ein Regenschutz ist empfehlenswert.
Bei der historischen und samenfesten Sorte Marmande handelt es sich um gerippte, flachrunde, rote Fleischtomaten von etwa 200 bis 300 Gramm. Auffällig und typisch ist der rote Fleischkern im Inneren der Tomate, der sich deutlich zeigt, wenn die Frucht aufgeschnitten wird.